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  • receita-de-tapioca-salgada

    Dicas Nutricionais

    Tapioca – SIM ou NÃO?

    10 julho 2015
    A ideia de substituir o pão branco pela tapioca não é nenhuma novidade. ganhou recheios maravilhosos do ponto de vista empírico, leite condensado, coco e carne seca. Foi a moda das dietas sem glúten e a fez ganhar fama de queridinha da boa forma física. SÓ QUE NÃO é bem assim! Rica em carboidratos, a […]
  • Mandioca, macaxeira ou aipim?

    Dicas Nutricionais Emagrecimento e Vitaminas

    Mandioca, uma grande aliada na sua dieta!

    8 julho 2015
    Se você exclui a mandioca do seu cardápio por medo de engordar, pode estar deixando de lado um forte aliado no combate aos quilos extras. Sim, todos sabemos que a macaxeira, ou aipim, é rica em carboidrato e oferece 125 calorias em cada 100 gramas, enquanto a batata tem 52 calorias. O grande benefício é […]
  • óleo-de-coco-02

    Dicas Nutricionais

    Óleo de coco, pode?

    19 junho 2015
    Exitem diversos tipos de gordura e são tantas que nos confundem: óleo de soja, óleo de canola, azeite de oliva, óleo de coco… mas hoje vamos falar sobre a nossa preferida: O TCM (triglicerídeo de cadeia média)     Você já ouviu falar muitas coisas a favor e contra o óleo de coco, não é […]
  • Glutamato-monosódico

    Dicas Nutricionais

    Glutamato Monossódico, um sabor perigoso!

    18 junho 2015
    Há bastante tempo, especialistas se dedicam a decifrar as diversas reações do glutamato monossódico no nosso organismo. Responsável por conferir o gosto umami (um dos cinco gostos básicos do paladar humano, ao lado do doce, salgado, ácido e amargo), o ingrediente já foi relacionado a doenças como enxaqueca, alergia e hipertensão arterial, entre outras. Mesmo […]
  • salt_blog

    Dicas Nutricionais

    Sódio: como consumir menos?

    4 fevereiro 2015
    O consumo de sódio dos brasileiros está cada vez maior e isso pode causar inúmeros problemas à saúde, entre eles doenças cardiovasculares e retenção hídrica. Portanto, alimentar-se de forma saudável e saborosa é o segredo de uma melhor qualidade de vida. Para quem ainda não conhece a linha de temperos Mrs Taste, são temperos a […]
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